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Patate Coppola fritte artigianali fatte in casa

03 venerdì 2017 visualizzazioni:

Il modo più gustoso di mangiar le patate Coppola pasta gialla è sicuramente friggerle, solitamente le compriamo già fatte, o surgelate, senza sapere che anche da casa è semplicissimo, ecco i passaggi per un pranzo artigianale :

1-Lavate accuratamente le patate con la buccia sotto l’acqua corrente strofinandole con le mani, pelatele con l’apposito pelapatate, asciugatele, mettetele sul tagliere e dividetele a fette orizzontali dello spessore di circa un cm.

2-Sovrapponete quindi 2-3 fettine e tagliatele nel senso della lunghezza in modo da ottenere tanti bastoncini il più uguali possibili.

3-Mettete i bastoncini in una terrina con acqua fredda e lasciateveli per mezz’ora perché perdano gran parte dell’amido.Poi toglieteli e trasferiteli su un canovaccio.Predisponete intanto una casseruola a bordi alti, meglio se di ferro o con rivestimento antiaderente e riempitela per metà con olio di semi di arachide oppure di oliva; mettete il recipiente sul fuoco e scaldate l’olio fino a quando forma tante piccole bollicine.

4-Stendete su un foglio di carta assorbente da cucina una manciata di bastoncini di patate e asciugateli accuratamente tamponandoli; tuffateli nell’olio caldo (dovranno essere completamente sommersi) e friggeteli fino a quando saranno dorati. Se avete l’apposita pentola munita di cestello, mettete pochi bastoncini in quest’ultimo e immergetelo nell’olio ben caldo.

5-Togliete i bastoncini con un mestolo forato e passateli su carta assorbente a perdere l’unto in eccesso mentre friggete gli altri. Mettete le patatine in un sacchetto di carta (perfetto quello che si usa per il pane), aggiungete una presa di sale, scuotete il sacchetto chiuso, poi rovesciate le patatine su un piatto e servite.

BUONISSIME E PRONTE DA GUSTARE

Ricetta: SALE&PEPE

21/10/2017

Di Elena Torresan

 

 

L’OROSCOPO DI NOVEMBRE

03 venerdì 2017 visualizzazioni:

ARIETE

L’amore fortunatamente è in recupero dopo le rotture che ci son state nelle scorse settimane. Hai bisogno di certezze e devi circondarti di persone che sappiano dartele. Elimina le situazioni impossibili che ti complicano solo le cose. Stai attento ai colpi bassi, buone notizie intorno al 22.

TORO

Hai la luna nel segno, non mollare proprio adesso, se sei motivato porta avanti il progetto che hai in mente. In amore si avverte una distanza, un distacco, non tutte le situazioni possono risolversi. Occhio alle finanze, non è il periodo per spendere.

GEMELLI

Domenica la luna ti aiuta a parlare di sentimenti, agisci se devi chiarire delle questioni. Nel lavoro frequenti un ambiente che non ti piace, che non funziona, non perdere i tuoi obbiettivi nonostante tentino di ostacolarti. Capirai cosa vuoi davvero.

CANCRO

Qualcosa non ti emoziona più, sgombera la mente. Hai preso una decisione e questo periodo la confermerà. Entro Dicembre passi da gigante nel lavoro, massima lucidità mentale, impegnati e porta avanti iniziative già pensate.

LEONE

Sei arrabbiato, devi stare attento a non innervosirti. Fidati delle tue sensazioni che potranno arrivare delle risposte. Non è un periodo rilassante anzi sei stanco, spossato. La concentrazione non è al massimo.

VERGINE

Marte è particolarmente attivo, il pianeta della sensualità, vivi emozioni importanti. I cuori solitari si mettono in gioco. Puoi ricevere grandi soddisfazioni a livello lavorativo, Giove è favorevole. Domina l’ansia senza far le cose di corsa.

BILANCIA

I single sperano nuove storie, hanno voglia di mettersi in gioco, lasciati andare senza paura per chiarimenti definitivi. Evita le polemiche, prenditi una vacanza e riposati. Fortuna se stai cercando casa o stai cambiando lavoro, arriverà una bella novità.

SCORPIONE

Non mancano le situazioni da risolvere in amore, ma sappiamo che riuscirai ad affrontarle. Questa settimana Venere entra nel tuo segno, fai pace col passato, meriti di guardare avanti. Il tempo stringe, devi darti da fare nel lavoro e non stare con le mani in mano !

SAGITTARIO

Non buttarti giù se alcune cose non sono andate nella maniera che speravi, cambia aria, fai cose nuove. Hai una grande carica spinta da Marte e la tua intraprendenza ti porterà lontano! Non è affatto un periodo negativo.

CAPRICORNO

Hai chiuso un rapporto quest’estate che ti permette  di fare un recupero, ci sono ancora delle complicazioni anche di tipo economico. C’è poca fiducia, con la luna nel segno all’arrivo di un invito puoi accettare.Sarai indaffarato ma anche pieno di entusiasmo, cerca di divertirti.

ACQUARIO

Novembre sarà la conferma di un amore che non va, che non funziona, ci son problematiche di coppia che potrebbero saltar fuori, hai bisogno di un appoggio morale, di una persona che ti capisce. Sei stanco hai bisogno di una pausa, non trascurare dolori muscolari o di altro genere.

PESCI

Risolvi i problemi economici che ci sono stati e guardati attorno se stai cercando un amore. Favoriti i contatti di lavoro e famigliari, c’è il bisogno di parlare con una persona cara. Giove è in aspetto ottimo, molti rapporti saranno ufficializzati, soprattutto nella seconda metà del mese.

 

03/11/2017

Di Elena Torresan

 

 

 

 

Il nuovo trend in fatto di animali? Le stanze e gli appartamenti personali!

03 venerdì 2017 visualizzazioni:

Gli animali domestici sono parte integrante della famiglia e, come tale, meritano di essere trattati con rispetto e di vivere in un ambiente adatto.

In America, forse, la faccenda è stata presa un po’ troppo seriamente: si sono abbandonate cucce e gabbie e si è scelto di riservare intere stanze ai fidati amici animali, senza badare a spese.

Questa novità, se da una parte può essere insolita e gradita, dall’altra mostra già i suoi lati bizzarri ed estremi.
L’artista Hunt Slonem ha trasformato più di 100 metri quadri del suo studio a Sunset Park in una voliera dove ci sono oltre 60 uccelli alloggiati in gabbie sospese e aperte.

 

Lucy Swift Weber’s, invece, ha completamente stravolto il suo appartamento nel palazzo New York by Gehry a Manhattan quando il suo Yorkie di dieci anni, Chauncey, si è ammalato di cancro-
La stanza degli ospiti, che prima veniva usata dal figlio di Lucy, adesso è diventata la camera personale di Chauncey, dotata di bagno privato e altre comodità come un pavimento ricoperto di cuscini e delle scale fatte appositamente per i cani.

 

Ci sono anche animali talmente fortunati da avere un’appartamento tutto per sé: è il caso dei tre pappagalli, gatto e tartaruga di  Caroline Stern che hanno a disposizione un monolocale di 50 metri quadri.

Guita Griffiths a Chicago ha voluto creare un luogo confortante per il suo labrador da 30 kili: il risultato è una stanza dotata di pavimenti in marmo riscaldati, un letto apposito per cani, carta da parati a tema canino, un ampio lavandino, il deposito per i guinzagli e i giocattoli.

 

Non c’è bisogno di spingersi fino a questo punto per creare un ambiente perfetto per il nostro animale domestico perchè esistono opzioni meno costose e meno intrusive.

A New York, Jill Sanders ha modificato solo un singolo muro del suo salotto per accogliere Nadia, un gatto siberiano di un anno. Il campo da gioco del gatto è composto da diversi gradini, mensole , amache e ponti di corda che le permettono anche di scappare dai cani!

Abbandonate le solite cucce e create qualcosa di davvero unico per il vostro fidato amico, ma non dimenticatevi mai che una carezza ha sempre più valore!

 

03/11/2017

Di Valentina Cesati

Il look di Bella.it

02 giovedì 2017 visualizzazioni:

 Un outfit invernale, haute couture da indossare in un’occasione speciale.

Se avete in programma un evento, come una serata di gala o la prima della Scala, oggi vi proponiamo un outfit semplice con dettagli ricercati per le vostre serate mondane!

Partiamo dal protagonista della nostra mise, un abito di Dior in velluto nero. Il velluto fa il suo ritorno trionfale in tutte le sfilate, come  tessuto pregiato utilizzato per tutti i capi. Qui viene proposto su un abito dalla linea semplice impreziosito proprio dal velluto. L’abito ha una gonna fluida e drappeggiata, alternata sul décolleté da morbide forme geometriche, che grazie alla forma a cuore, dona un’allure romantica e sognante che richiama le onde del mare. La vita è sottolineata da una cinturina nera semplice che lascia l’attenzione sul vestito. Le maniche a tre quarti completano l’abito per una fredda sera invernale.

Per dare un tocco rock, a questo outfit romantico, abbiamo scelto per voi accessori rossi, colore protagonista di questo inverno. La scarpa è una décolleté rossa firmata Valentino, impreziosita da borchie sui profili, richiamati dalle borchie decorative dalla borsa a spalla in pelle rossa di Gucci.

Completiamo il look con una giacca di Blumarine della collezione Blugirl in velluto nero stile militare, ricamata, con alamari e bottoni di perle come decoro sul davanti e sul fondo maniche. La giacca completa il look e dona al vostro stile un’area ricercata, che grazie agli accessori definisce l’outfit  dandogli carattere senza rinunciare alla semplicità.

di Eleonora Baldassarre

02/11/2017

Sono una Blogger, “fashion blogger”

02 giovedì 2017 visualizzazioni:

Cosa vuoi fare da grande? la risposta che ci viene data da moltissimi giovani, oggi più che mai, è la medesima: vorrei fare la/il blogger, ma soprattutto la o il fashion blogger.

Ormai è un fenomeno di moda, una vera e propria ossessione. In effetti, basta aprire i giornali, i magazine ed internet, per capire quante persone abbiano optato per questa professione. Si va dalla fashion blogger, alla blogger di animali, a quella specializzata nel settore lusso ed ancora alla food blogger, alla beauty blogger …alla design blogger e così via.

Se un tempo, molte si immedesimavano nel ruolo della “velina”, ora la figura della fashion blogger, è quella più ambita. Ma sinceramente, non è che sia tutto oro, lustrini e diamanti, questo lavoro…non è così semplice come una possa pensare, anzi…E soprattutto, non ci si può improvvisare blogger. Anche se nuova, questa professione, se fatta con criterio, è impegnativa e dura.

Ma chi è e cosa fa “il” o “la” fashion blogger? E soprattutto si guadagna così tanto o bene da poter sopravvivere con questa attività? La fashion blogger è soprattutto un’amante della moda e dello shopping e che in base al proprio gusto personale nel vestire e nello scegliere gli accessori, è in grado di catturare ed evincere tutte le tendenze in atto in questo settore e quindi fornire consigli e dare suggerimenti su dove poter comprare abiti e accessori cool.

Iniziamo subito col darvi un suggerimento: se volete diventare delle blogger, iniziate a guardare e studiare attentamente i vostri competitor. Iniziate subito con i grandi “classici”, un po’ come a scuola, ma tenete d’occhio anche gli emergenti, analizzando le loro mosse più che potete.
Ovviamente, si deve partire da due colonne portanti del web, come Chiara Ferragni e il super trend-setter Mariano di Vaio, autori dei due blog di moda femminile e maschile più seguiti in Italia, per poi arrivare a quelli, magari meno famosi, ma comunque seguiti da un pubblico numeroso e colmi d’idee innovative ed originali. (Fashion and Cookies, Zigzagmum, Federicapiersimoni, Temperateitacchi).

Cercate di essere onnivori di informazioni, bisogna essere curiosi e soprattutto  capaci d’anticipare le notizie e spingere e lanciare nuove tendenze.

Il mondo di questa professione è sicuramente dominato da donne, ma sono moltissimi anche gli uomini che hanno saputo tagliarsi una fetta importante in questo settore e sono stra seguiti. Quindi, abbiamo non solo blog che si rivolgono ad un pubblico femminile, ma anche quelli dedicati al mondo maschile.

Ma in questo mondo web invaso da blogger ed influencer, c’è spazio per guadagnare ancora? Bè, certamente sì ma non è così scontato; bisogna aver voglia d’impegnarsi seriamente facendosi vedere ad eventi, seguendo sfilate, andando a mostre e manifestazioni ad hoc, ed essere sempre sul pezzo. Ci si deve per così dire “accreditare” agli occhi del pubblico. Crearsi quindi, una “credibilità” e un’identità digitale, e non è facilissimo, ma lo si può fare.

Fondamentale è avere un “seguito” di persone che commentino in positivo o anche negativo i vostri post, solo così poi si potrà creare una rete di relazioni pubbliche on-line e off-line destreggiandosi tra i social network. (come diceva Sgarbi:basta se ne parli!).

In questo modo “glamour” molte fashion blogger quotate sono riuscite a stringere contratti con famose firme della moda, del beauty o del lusso , per testare i prodotti, indossarli, mostrarli e pubblicizzarli. Ma prima di arrivare a questo livello, ne dovrà passare di acqua sotto i ponti..Queste figure, non sono più semplici blogger ma sono vere e proprie influencer, e sono figure importantissime. Moltissimi stilisti si rivolgono spesse volte a loro prima di lanciare o creare una collezione, perchè sanno, che grazie a queste figure, come reagirà il “target obiettivo”.

Detto ciò, una precisazione importante: ci sono blogger che scrivono di moda e tendenze e chi invece anticipa mode e tendenze e diventa quindi una social influencer – in quest’ultimo caso, bisogna sicuramente avere buon gusto, saper rischiare e soprattutto essere fortemente accreditate”.

Ovviamente, più il vostro blog sarà seguito e “attivo” -parlo di commenti di like, di condivisioni- più le case moda vi contatteranno.

Due parole sul mondo dei social. Sapersi muovere in modo fluido ed impattante è basilare. Per questa professione, il mondo social non deve avere segreti. Più amici hai, più sei seguita nella tua vita social, più ti sarà facile avere dei like poi col tuo blog. Quindi spazio a Fb, Instagram, Snapchat, Pinterest, Twitter

Su questo fatto ci sarebbe molto da dire. Se ottenere un like, sembra la cosa più facile e banale al mondo, bè siete fuori registro. A monte ci sono una serie di elementi importanti, dai quali non si può prescindere. Bisogna essere “professionisti dell’Hastag“…bisogna sapere quali sono le parole chiavi da usare per raggiungere un certo target, ci sono deglio orari ad hoc per pubblicare, e soprattutto, c’è un numero di post che si possono mettere, oltre ai quali, nessuno li guarderà e leggerà più; ed ancora, la grafica gioca un ruolo chiave, così come il pubblicare per primi un certo fatto, piuttosto che una data news è fondamentale. Insomma ci sono delle variabili da sapere importantissime, e se non sei più che esperta, sei già out.

Ripeto, sembra tutto facile e bello quando lo si vede dall’esterno, in realtà, è una professione che richiede tempo e impegno costante.

Se volessimo stilare una mini classifica tra quelle o quelli, che sanno trainare gusti e tendenze, potremmo citare non più di 10 nomi: Chiara Ferragni con notissimo “The blonde Salad”, Simona Mazzei con il suo Fiammisday, Laura Manfredi con ” Rock’n mode”, Alessia Milanese “The Chilli Cool”, o anche Alessia Marcuzzi con il suo sito “La Pinella”, ed ancora, Mariano di Vaio con “mdvstyle”, Irene Colzi con “Ireneccloset”, Chiara Biasi con il suo  blog omonimo, Adam Gallagher con il suo seguitissimo a NY “iamgalla”, e Filippo Fiora con il suo blog “filippofiora”. Non dimentichiamo poi personaggi come Gianluca Vacchi, Lapo, che hanno fatto la storia del web come influencer.

Quindi, il mio personalissimo consiglio: se avete un sogno, e avete voglia di mettervi in gioco perché realmente ci credete, non arrendetevi mai. Buttatevi e provate a fare quello che più vi piace, ma ricordatevi, siate preparate e non giocate …

“Chi rinuncia ai propri sogni è destinato a morire” Jim Morrison

C’è chi nasce blogger perché l’arte dello scrivere e la sensibilità al bello l’ha nel DNA, e chi lo diventa, perché ci crede davvero e perché vuole raggiungere un certo traguardo.

Di Sveva Silva

2/11/2017

 

 

Cucinare è un atto d’amore

02 giovedì 2017 visualizzazioni:

“Chi pensa che dieta sana sia sinonimo di sacrificio non ha mai provato la sua torta cioccopere. Cuoco per vocazione, è diplomato in Tecnico di Ricerca Biochimica ed è divulgatore scientifico per Fondazione Umberto Veronesi.” Marco Bianchi

«Cucinare è un atto d’amore per noi stessi, per le persone che amiamo, per tutti coloro che ci vogliono bene. E parlare di cibo e di salute rappresenta per me un modo di esprimere questo amore». Parola di Marco Bianchi che, in Cucinare è un atto d’amore (Harper Collins), racconta tra fotografie e ricette, la propria quotidianità, di affetti ed emozioni, ingredienti e ricette, consigli e prevenzione.

L’appuntamento per tutti i suoi fans è per sabato 11 novembre, ore 18 al Circolo dei lettori, e come guest star, l’attore Luca Argentero.

“È la storia della passione sfrenata per la cucina buona, sana e pratica, dove dieta mediterranea e prevenzione si incontrano regalando idee da portare in tavola ogni giorno.”

«Cosa mangi?», «Come vivi la tua giornata?»: queste sono alcune tra le domande più frequenti che le persone fanno a Marco Bianchi. Curiosità più che lecite, dato che lui, food mentor riconosciuto e apprezzato da un vasto pubblico, ha scelto di mangiare sano e con gusto per vivere meglio.

Perché secondo lui l’alimentazione quotidiana e lo stile di vita sono elementi fondamentali per raggiungere una rivoluzionaria e appagante sensazione di benessere e felicità. Per la prima volta Marco ha deciso di aprire le porte di casa (e della sua dispensa!) e di raccontare in un libro fotografico la sua vita, fatta di affetti ed emozioni, ingredienti e ricette, consigli pratici e prevenzione.

Un percorso entusiasmante composto da “10 ceste” ricche e colorate per scoprire il grande valore di prodotti spesso trascurati e scardinare false credenze legate all’alimentazione, e per imparare a cucinare piatti salutari e buoni con pochi semplici ingredienti. Perché la salute di tutti noi si costruisce a tavola giorno dopo giorno e Marco Bianchi è pronto a spiegarcelo con tutta la passione e la competenza che lo contraddistinguono.

http://marcobianchi.blog

http://bello-buono-d.blogautore.repubblica.it/tag/marco-bianchi/

https://www.fondazioneveronesi.it/magazine/tools-della-salute/le-ricette-di-marco-bianchi

 

il Circolo dei lettori, via Bogino 9, Torinoin

“Quando cucinare fa bene al cuore, all’anima e ai sentimenti”, un evento da seguire, e un libro da comprare sicuramente. Bella.it ve lo consiglia.

 

 

 

Di Isabella Colombo

2/11/2017