Si chiama Matteo Felter, uno degli chef più gettonati del nord Italia. Un grande maestro dell’arte culinaria, che dirige dal 2006 il ristorante “Il Fagiano”, presso il Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera, una struttura a cinque stelle che si affaccia sul Lago di Garda, inoltre da quattro anni firma i piatti de “La Darsena”, una nuova struttura aperta poco lontano dall’albergo. La location si propone alla clientela come un ambiente ricercato, che offre anche una zona riservata con lettini che si affacciano sul lago, ideali per chi ama la tranquillità di sdraiarsi al sole assaporando le bellezze della natura circostante.
L’Executive Chef, per la creazione delle sue prelibatezze, è alla continua ricerca degli ingredienti migliori, che, uniti alla tecnica e all’amore per la cucina, danno vita a prelibatezze ricercate, proponendo una cucina estremamente moderna e fantasiosa. Grande attenzione per i dettagli, oltre alla qualità, lo Chef e il suo team creano delle vere e proprie d’arte, che oltre ad essere delle eccellenze per le papille gustative, sono un spettacolo anche per gli occhi.
