Tag: ristoranteenricobartolini

Patatasoffice, uovo e uova

05 martedì 2017

Interviews

Patata soffice, uovo e uova, la ricetta dello chef più “gettonato” del momento: Enrico Bartolini -lo Chef del ristorante stellato al Mudec_ La ricetta prevede una preparazione per 8 persone, … Leggi Patatasoffice, uovo e uova

“Classico Contemporaneo”

16 giovedì 2017

Interviews

Lo Chef del MUDEC-Museo delle Culture di Milano racconta in prima persona,la storia del suo percorso verso l’eccellenza. “Classico Contemporaneo” Un libro da regalare in vista del Natale; un libro, … Leggi “Classico Contemporaneo”